Depois da repercussão negativa por conta das imagens dele abatendo um novilho de 6 meses, o canal enviou um comunicado afirmando que, em respeito às manifestações do público, retirou as imagens do programa. A página do "Tempero" na internet retirou, também, o episódio do ar.
“A ideia desta temporada do “Tempero de família” é retratar, de forma documental, os hábitos alimentares de produtores rurais familiares que passam de geração para geração e as maneiras artesanais de preparo das receitas. Ao longo da temporada, Rodrigo esteve em casas de famílias que mostraram como plantam e colhem seus próprios alimentos e também visitou pequenos produtores que criam animais, principalmente para consumo de suas famílias. Inserimos as imagens no programa para documentar a origem dos alimentos que chegam à nossa mesa. Entendemos que as imagens podem ser fortes e, em respeito às manifestações do nosso público, decidimos retirá-las do programa.”
O início da sétima temporada foi no último dia 10. Hilbert voltou a sua terra natal, Santa Catarina, para mostrar como é feito um churrasco de novilho. Acompanhado de um churrasqueiro local, Anastácio Batista, os dois mataram um filhote (borrego, na cultural local) de apenas seis meses de vida. As imagens não pouparam o momento em que o sangue descia do pescoço do animal e caía no prato.
A caça ao filhote, que estava em fase de amamentação, também foi mostrada. O próprio apresentador pegou o animal. Apesar de não exibir o momento em que a faca perfura o pescoço do bicho, nem mesmo o grito, a edição mostrou o sangue escorrendo até a bacia que estava abaixo dele. É possível ouvir o barulho do sangue batendo na vasilha.
Depois de dar explicações técnicas, os dois começam a retirar o couro do filhote e, sem seguida, orgãos internos, cabeça e, por fim, fatiar em pedaços. Enquanto fatiava o animal, Hilbert pegou um outro pedaço de couro com pelos para se sentar. Ele ainda disse que parecia um sofá de tão macio, assim como a carne de um borrego de seis meses
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